Ingredientes

1 docena de donas comunes, 250 gr. Azúcar, 900 cc leche, 4 Huevos, ½ cda. esencia de vainilla, 300 gr. Azúcar para el caramelo, 150 gr. nueces partidas (opcional)

Pasos    

• Preparar el caramelo y volcarlo en una budinera. Reservar.
• Calentar la leche con el azúcar y volcarlo sobre las donas cortados en rodajas, Batir ligeramente los huevos y agregarlos a la mezcla con la esencia de vainilla.
• Luego agregar las nueces. Verter la preparación en el molde acaramelado Llevar a horno de 180 grados por 45′ aproximadamente, a baño María.
• Dejar enfriar por unos minutos, luego desmoldar. Servir solo o acompañado con una porción de crema Chantilly.
• Abrir al medio, poner jamón y queso. Aplastar con un plato y poner al tostador.